菜名: 玉树麒麟生鱼
  详情: 菜系及功效:粤菜 玉树麒麟生鱼的制作材料:主料:生鱼75克,金华火腿45克辅料:水发北菇45克,菜心40克调料:盐2克,味精3克,料酒6毫升,胡椒粉0.25克,生粉3克,植物油25克玉树麒麟生鱼的特色:鱼白,菜绿,北菇浅褐色,口味鲜咸,质地滑爽教您玉树麒麟生鱼怎么做,如何做玉树麒麟生鱼才好吃1.生鱼治净,起肉去皮,切成长5.5厘米,宽3.5厘米,厚1厘米的块.
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