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菜名:
鱼香鲜贝
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菜系及功效:粤菜 鱼香鲜贝的制作材料:主料:鲜贝200克,荸荠50克辅料:蒜末10克,姜末5克,辣椒10克,葱花20克调料:蛋清1个,淀粉l匙,盐半匙,辣椒酱l匙,糖l匙,味精10匙,料酒1匙,醋l匙,芝麻油l匙,水淀粉1匙鱼香鲜贝的特色:成菜色泽红亮,鲜贝滑软可口。教您鱼香鲜贝怎么做,如何做鱼香鲜贝才好吃(1)?鲜贝洗净加蛋清1个,淀粉l匙,盐半匙拌匀。
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