菜名: 甜辣藕夹
  详情: 菜系及功效:粤菜 甜辣藕夹的制作材料:主料:莲藕150g,日式火腿50g,面粉,生粉,苏打粉,甜辣酱教您甜辣藕夹怎么做,如何做甜辣藕夹才好吃莲藕洗净,从中间一切为二,然后切一刀断,一刀不断片,切8片;日式火腿从中间一切二,然后切8片;8片莲藕夹中间夹1片日式火腿。调脆浆糊,起油锅至7成热,将藕夹沾上脆浆糊,放入油锅中炸熟后捞起,待油温再一次升高,复炸一次,装盆,跟一碟甜辣酱即可。
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