菜名: 蒜香牛肋排
  详情: 菜系及功效:粤菜 蒜香牛肋排的制作材料:主料:牛小排 900公克,小苏打粉 1又1/2小匙,蒜末 120公克,盐 1小匙,糖 1又1/2小匙,鲜鸡粉 1小匙,太白粉 1又1/2匙,胡椒粉 1小匙,麻油 1又1/2小匙教您蒜香牛肋排怎么做,如何做蒜香牛肋排才好吃(1)牛小排用小苏打粉腌1小时,再沖水半小时以去除硷味,沥干水份备用。
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