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菜名:
翡翠虾仁
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菜系及功效:粤菜 翡翠虾仁的制作材料:主料:净虾仁 150 克,鲜豌豆50克。蛋清 1 个,葱,姜末,胡椒粉,水淀粉,料酒,盐,清汤各适量。教您翡翠虾仁怎么做,如何做翡翠虾仁才好吃①虾仁用部分盐、胡椒粉、水淀粉及蛋清上浆;豌豆洗净,焯熟。
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