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菜名:
香酥凤腿
详情:
菜系及功效:粤菜 香酥凤腿的制作材料:主料:鸡腿调料:酒,酱油,胡椒粉,糖。蛋黄2个,淀粉许多香酥凤腿的特色:成菜色泽金黄,鸡腿外焦里嫩,口感极佳。教您香酥凤腿怎么做,如何做香酥凤腿才好吃(1)?鸡腿用腌料腌20分钟。 (2)?热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。
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