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菜名:
麻婆豆腐鱼
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菜系及功效:川菜 麻婆豆腐鱼的制作材料:主料:鲤鱼一条 配料:猪肉末100克,北豆腐,青蒜 调料:盐,料酒,豆瓣酱,酱油,葱末,姜末,蒜末,食用油,花椒面,高汤,水淀粉麻婆豆腐鱼的特色:色泽红润、别具一格。教您麻婆豆腐鱼怎么做,如何做麻婆豆腐鱼才好吃1、将宰杀好的鲤鱼,两面改上花刀,豆腐切成方块焯水备用,清蒜洗净切段;
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