菜名: 南乳脆香鸡
  详情: 菜系及功效:川菜 南乳脆香鸡的制作材料:主料:新鲜鸡腿500克 南乳汁30克 白豆腐乳2块 红豆腐乳半块 鸡蛋液1个 糯米粉,生粉,澄粉各适量 精盐,嫩肉粉,白糖,味精各少许 色拉油1200克(约耗80克)南乳脆香鸡的特色:色泽红亮,酥脆生香。教您南乳脆香鸡怎么做,如何做南乳脆香鸡才好吃1.鸡腿治净后去骨,然后改刀成2厘米大小的块;红豆腐乳、白豆腐乳均制成泥。
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