菜名: 白菜卷
  详情: 菜系及功效:港台菜 白菜卷的制作材料:主料:水发鱼肚15克,猪肉膘30克,鲜虾仁60克,姜3克,白菜叶150克,味精3克,盐5克,湿淀粉24克,高汤180克,料酒9克,鸡油30克,香油9克。白菜卷的特色:可通利肠胃,对习惯性大便干燥者有效。教您白菜卷怎么做,如何做白菜卷才好吃(1)鱼肚用水泡开洗净,剁成细末。虾仁、肉剁成细泥、姜去皮切成末。加卜味精、盐、香油、料酒、湿淀粉,调成馅。
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