菜名: 麻辣牛肉丝
  详情: 菜系及功效:川菜 麻辣牛肉丝的制作材料:主料:鲜牛肉 辅料:盐,曲酒,姜,葱,红油辣椒,花椒油,白糖,味精,香油,熟菜油教您麻辣牛肉丝怎么做,如何做麻辣牛肉丝才好吃1)牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝;
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