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番茄土豆丝
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菜系及功效:川菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:茄汁味工艺:炒番茄土豆丝的制作材料:主料:土豆(黄皮)400克辅料:番茄100克,莴笋150克调料:盐5克,味精2克,香油2克,色拉油25克番茄土豆丝的特色:成菜红,黄,绿三色相间,色泽艳丽。教您番茄土豆丝怎么做,如何做番茄土豆丝才好吃 1. 将土豆去皮,切成细丝,用水泡去淀粉;2. 番茄去皮,去心,切丝3. 青笋头去皮,分别切成丝,待用;4. 炒锅置火上,倒入色拉油烧热,将土豆丝、番茄丝、青笋丝一并倒入锅中,快速翻炒至断生;5. 放入盐、味精,炒匀,淋入香油,即可出锅。
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