菜名: 醋烹土豆丝 |
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菜系及功效:川菜 便秘食谱 消化不良食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味:酸辣味工艺:烹醋烹土豆丝的制作材料:主料:土豆(黄皮)250克辅料:青椒50克,胡萝卜25克调料:香油50克,盐10克,味精5克,醋10克醋烹土豆丝的特色:主料清脆,口味咸香略带酸辣。教您醋烹土豆丝怎么做,如何做醋烹土豆丝才好吃
1. 土豆、胡萝卜去皮;2. 青椒去蒂去籽;3. 将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝,然后用凉水淘洗;4. 锅内放水烧开,放入三丝略烫捞出,控净水锅烧热放入香油和三丝,翻炒几下;5. 加入精盐、味精再翻炒几下,烹入熏醋,再快速翻炒即可出锅食用。
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