菜名: 尖椒北极贝 |
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菜系及功效:川菜 老人食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味:香辣工艺:炒尖椒北极贝的制作材料:主料:鲜贝500克辅料:辣椒(青,尖)150克调料:姜10克,盐8克,味精2克,色拉油25克,香油5克,胡椒粉2克,料酒15克尖椒北极贝的特色:肉质细嫩,咸鲜适口,色泽美观,尖椒特有的辣香味浓郁。教您尖椒北极贝怎么做,如何做尖椒北极贝才好吃
1. 将北极贝肉洗净,切片,入锅过油待用;2. 尖椒切成小圆颗;3. 姜改片备用;4. 锅中烧油下尖椒,炒转,放姜片,炒出香味;5. 下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油,炒匀起锅。
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