菜名: 海白菜烧猪耳
  详情: 菜系及功效:川菜 美容菜谱 清热解毒食谱 甲状腺疾病食谱 口味:咸鲜味工艺:烧海白菜烧猪耳的制作材料:主料:猪耳500克辅料:海白菜150克,泡椒35克调料:辣椒(红,尖,干)15克,豆瓣20克,姜10克,色拉油25克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,味精2克,盐5克,白砂糖3克海白菜烧猪耳的特色:成菜色红,口感软糯脆爽,别具一格。教您海白菜烧猪耳怎么做,如何做海白菜烧猪耳才好吃 1. 将猪耳洗净,改成大一指条;2. 海米白菜洗净,切成同等形状;3. 锅下油炒豆瓣至香,加鲜汤吃味打渣;4. 下猪耳、海白菜同烧至软即可;5. 走菜时收汁,撒上少许香菜即可。
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