菜名: 竹荪炖乳鸽
  详情: 菜系及功效:川菜 青少年食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:咸鲜味工艺:炖竹荪炖乳鸽的制作材料:主料:雏鸽500克辅料:竹荪(干)100克调料:盐8克,味精2克,胡椒2克,姜15克教您竹荪炖乳鸽怎么做,如何做竹荪炖乳鸽才好吃 1. 将乳鸽宰杀去内脏,加老姜氽净血水;2. 竹荪用水泡发,去杂质,用清水漂洗数次;3. 取沙锅掺入鲜汤放鸽子,小火炖;4. 开沸后去掉泡沫,放竹荪,用小火炖至鸽软烂时,调好味即可。
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