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菜名:
炒蜇血
详情:
菜系及功效:闽菜 炒蜇血的制作材料:主料:海蜇血(700克),葱段(45克),黄酒(6.5克), 白糖(125克),酱油(25克),醋(40克),菱粉(45克),麻油(6.5克)炒蜇血的特色:呈咖啡色,味脆嫩,为春秋季的时令菜之一。教您炒蜇血怎么做,如何做炒蜇血才好吃一、将蜇血切成块子,放入冷水内浸约一天,以拔去咸味,取出,压干水分。
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