菜名: 炸雪丽豆沙
  详情: 菜系及功效:鲁菜 甜品/点心 便秘食谱 清热解毒食谱 口味:甜味工艺:酥炸炸雪丽豆沙的制作材料:主料:红豆沙300克调料:鸡蛋清100克,白砂糖50克,植物油70克,淀粉(豌豆)50克炸雪丽豆沙的特色:丸子乳白,甜香可口。教您炸雪丽豆沙怎么做,如何做炸雪丽豆沙才好吃 1.蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。 2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子,蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透,呈乳白色时盛入盘内,撒上白糖即成。
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