菜名: 豉椒鳝片
  详情: 菜系及功效:粤菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 口味:豆豉味工艺:炸烹豉椒鳝片的制作材料:主料:鳝鱼500克,辣椒(青,尖)250克辅料:淀粉(蚕豆)5克调料:豆豉15克,大蒜(白皮)5克,小葱10克,盐6克,味精3克,白砂糖2克,香油1克,白醋15克,黄酒5克,老抽3克,胡椒粉2克,植物油50克豉椒鳝片的特色:肉爽鲜嫩,豉椒味浓。教您豉椒鳝片怎么做,如何做豉椒鳝片才好吃
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