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菜名:
冬瓜鲜菇烩滑虾
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菜系及功效:港台菜 冬瓜鲜菇烩滑虾的制作材料:主料:冬瓜1斤(640克),鲜冬菇5只,清鸡汤1罐,虾仁4两(160克),蛋3只。配料:调料:盐半茶匙,麻油及胡椒粉各适量,生粉1茶匙。芡汁:水2汤匙,生粉2茶匙,胡椒粉及盐各适量。教您冬瓜鲜菇烩滑虾怎么做,如何做冬瓜鲜菇烩滑虾才好吃1、冬瓜去皮及瓤,冲净后切粗粒;鲜冬菇冲净切粒;蛋搅匀。
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