菜名: 荷包豆腐
  详情: 菜系及功效:川菜 荷包豆腐的制作材料:主料:南豆腐2块,菠菜芯50克,鸡蛋清50克,熟瘦火腿20克。调料 大油10克,鸡油20克,盐5克,味清5克,胡椒粉1克,料酒20克,湿淀粉30克,鸡汤200克。教您荷包豆腐怎么做,如何做荷包豆腐才好吃(1)?将豆腐表面粗皮去掉,过细箩成泥。火腿剁成细末。菠菜芯洗净。
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