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整鱼两吃
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菜系及功效:鲁菜 整鱼两吃的制作材料:主料:鲜妒子鱼750克辅料: 虾仁25克,胡萝卜15克,香菜15克,猪肥肉50克,青豆10克,精面粉15克;葱10克,姜10克,精盐2克;鸡蛋清25克,芝麻油10克,淀粉30克,花生油250克;红樱桃2个,番茄酱10克,白糖20克,醋20克,绍酒15克;整鱼两吃的特色:一菜两色,上鱼两味,咸鲜、酸甜适口,造型美观;教您整鱼两吃怎么做,如何做整鱼两吃才好吃1)将妒子鱼去内脏、鳃及鳍,切下鱼头,劈两片;
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