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烤小鸡
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菜系及功效:鲁菜 烤小鸡的制作材料:主料:剖杀好的小雏鸡1只700克,大葱15克,姜15克,生菜50克,酱油3汤匙,料酒3茶匙,大葱油2汤匙,上汤2.5杯。教您烤小鸡怎么做,如何做烤小鸡才好吃①将鸡从背部用刀片开,用刀平拍几下,全身抹上酱油。葱切成大段,姜拍松成块。生菜洗净待用。
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