菜名: 清炸黄河刀鱼
  详情: 菜系及功效:鲁菜 清炸黄河刀鱼的制作材料:主料:黄河刀鱼1000克。精白面粉25克。绍酒20克,精盐5克,花生油200克,花椒盐10克。清炸黄河刀鱼的特色:色泽金黄,外香脆,里鲜嫩,用花椒盐蘸食滋味更好。教您清炸黄河刀鱼怎么做,如何做清炸黄河刀鱼才好吃将刀鱼从口中取出内脏,去净鳃冲洗干净,加绍酒、精盐腋渍入味,炒锅内放入花生油,用中火烧至六成热(约150℃)时,将刀鱼均匀地沾上一层精白面粉,放入油锅中炸至微黄色捞出,待油温升高至九成热(约220℃)时,投入已炸过的刀鱼炸呈金黄色时捞出装盘,外带花椒盐上桌即成。
  浏览: 6


饮食文章推荐
·早上吃好:吃够4类食物
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·什么是地中海饮食
·过年饮食10条建议,让你健康过节

ITSS信息技术服务标准认证
食品管理体系认证

 >> 友情链接
广告灯箱门头标识制作