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油爆双鲜
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菜系及功效:鲁菜 油爆双鲜的制作材料:主料:赤贝肉100克,海螺肉100克,水发冬菇40克,冬笋50克,青椒40克,盐2克,味精1克,料酒15毫升,胡椒粉0.25克,淀粉4克,豆瓣葱7克,蒜片5克,植物油30克,葱油10克,高汤30克.油爆双鲜的特色:色彩艳丽,口味鲜咸,口感香.教您油爆双鲜怎么做,如何做油爆双鲜才好吃1.将赤贝,海螺肉洗净,分别片成薄片.冬菇冬笋,青椒均切摸刀片.
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