菜名: 小鱼花生
  详情: 菜系及功效:港台菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:炒小鱼花生的制作材料:主料:银鱼干75克,花生仁(生)140克辅料:辣椒(红,尖)20克调料:大葱10克,姜5克,植物油50克,盐1克,味精1克,大葱10克教您小鱼花生怎么做,如何做小鱼花生才好吃 1. 葱、辣椒及姜切末。2. 小鱼用油炸酥后出沥油,并倒出锅内多余的油,再将葱、辣椒和姜下锅爆香,然后倒进蒜茸花生(蒜茸加花生)、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。
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