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菜名:
锅烧鸭
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菜系及功效:鲁菜 锅烧鸭的制作材料:主料:净雏鸭750克。肥肉丝30克,鸭蛋一个。酱油10克,葱段10克,姜10克,精盐4克,绍酒20克,八角5克,桂皮3克。锅烧鸭的特色:外香脆,肉鲜嫩,造型美观,色味俱佳。教您锅烧鸭怎么做,如何做锅烧鸭才好吃
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