菜名: 鹌鹑蛋海参
  详情: 菜系及功效:鲁菜 鹌鹑蛋海参的制作材料:主料:水发刺参750克,鹌鹑蛋20个,红萝卜50克,熟冬笋75克,精盐35克,味精2克,料酒50克,胡椒面1.5克,化猪油150克,姜15克,葱25克,水豆粉10克,鸡油,清汤各适量。教您鹌鹑蛋海参怎么做,如何做鹌鹑蛋海参才好吃①将海参刮掉内膜,洗净,顺形切长条,大的切3条,小的切2条,开水氽透。
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