菜名: 荷花鱼翅
  详情: 菜系及功效:鲁菜 荷花鱼翅的制作材料:主料:水发鱼翅200克辅料: 鸡茸30克,水发海米30克,火腿末20克,黄蛋糕50克,软鸡蛋50克,熟鸡,猪肉各20克;鸡蛋清20克,淀粉30克,精盐2.5克,熟猪油5克,菠菜汁10克,葱,姜各10克;教您荷花鱼翅怎么做,如何做荷花鱼翅才好吃1)将鸡茸放入碗内,加上鸡蛋清、湿淀粉、精盐,拌匀成鸡料子;
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