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菜名:
芫爆鱿鱼卷
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菜系及功效:鲁菜 芫爆鱿鱼卷的制作材料:主料:水法鱿鱼400克,香菜梗150克,清油1000克(实耗约100克),料酒30克,醋20克,盐2克,味精5克。芫爆鱿鱼卷的特色:咸鲜微酸,脆嫩利口。教您芫爆鱿鱼卷怎么做,如何做芫爆鱿鱼卷才好吃(1)鱿鱼去头、去内膜和明刺,剞麦穗花刀,切菱形片。香菜切断。
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