菜名: 双烤肉
  详情: 菜系及功效:鲁菜 双烤肉的制作材料:主料:带骨硬肋猪肉2.5公斤,鸡蛋清50克,葱白50克,萝卜条50克,湿淀粉200克,花椒盐10克,甜面酱25克。双烤肉的特色:皮色焦黄,味香不腻教您双烤肉怎么做,如何做双烤肉才好吃(1)把肉用铁制的杵子叉起来,将肉皮在旺火上燎煳后,放进80℃热水中浸烫刮去煳皮。之后用开水煮至8成熟捞出,在肉上抹以蛋清糊(用蛋清和适量淀粉搅拌而成),放入200℃烤箱内烤至红色,再翻烤30分钟取出,将煳皮刮去。
  浏览: 6


饮食文章推荐
·什么是地中海饮食
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·早上吃好:吃够4类食物
·过年饮食10条建议,让你健康过节
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱

ISO9001等三体系认证
ITSS信息技术服务标准认证

 >> 友情链接
广告灯箱门头标识制作