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菜名:
扒酿海参
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菜系及功效:鲁菜 扒酿海参的制作材料:主料:整条水发海参12个,鲜虾泥30克,虾脑50克,肥猪肉泥100克辅料: 绍酒10克,精盐5克,味精1克,葱姜汁,湿淀粉各适量;教您扒酿海参怎么做,如何做扒酿海参才好吃1)将虾泥、肥猪肉泥加精盐、绍酒、味精、清汤、芝麻油及虾脑搅匀为馅;
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