菜名: 巴国长排
  详情: 菜系及功效:川菜 补虚养身食谱 口味:咸鲜味工艺:卤巴国长排的制作材料:主料:猪小排(猪肋排)800克辅料:芽菜100克,火腿50克,猪肉(瘦)50克,吐司30克,辣椒(青,尖)15克调料:盐15克,味精2克,香油10克教您巴国长排怎么做,如何做巴国长排才好吃 1. 选猪纤排中段放沸水锅中氽透,除去血水;2. 把除了水的纤排入卤锅中卤入味;3. 把卤过的纤排入油锅中与三明治、尖椒、芽菜同炒;4. 并加入盐、味精、香油,均匀上味,装盘即成。
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