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菜名:
烧素鱼翅
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菜系及功效:鲁菜 口味:咸鲜味工艺:烧烧素鱼翅的制作材料:主料:黄花菜(干)75克,粉丝25克,玉兰片25克,冬笋25克辅料:小麦面粉25克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)13克,豌豆10克,香菇(干)10克调料:黄酒20克,花椒10克,酱油25克,味精3克,盐5克,花生油50克,姜5克烧素鱼翅的特色:色呈微黄,晶莹透明,味道醇正,胜似鱼翅。教您烧素鱼翅怎么做,如何做烧素鱼翅才好吃
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