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菜名:
冬菜扣肉
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菜系及功效:川菜 冬菜扣肉的制作材料:主料:五花肉250克,四川冬菜100克,泡辣椒25克,植物油25克,酱油25克,盐2克,四川豆豉,姜,蒜各8克。教您冬菜扣肉怎么做,如何做冬菜扣肉才好吃(1)?猪肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹上些酱油。冬菜洗净切粒状,泡辣椒切短节,姜、葱切片。
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