菜名: 飘香猪脆骨
  详情: 菜系及功效:川菜 飘香猪脆骨的制作材料:主料:猪脆骨400克 鸡蛋1个 锅巴150克 花椒20克 干辣椒节75克 精盐,嫩肉粉,生抽,白糖,味精,糯米粉,生粉各适量 色拉油2000克(约耗100克)飘香猪脆骨的特色:麻辣酥香,口感脆爽。教您飘香猪脆骨怎么做,如何做飘香猪脆骨才好吃1.猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片,纳入盆中,放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精,磕入鸡蛋液,加入生粉、糯米粉拌匀备用。
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