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菜名:
姜爆鸭丝
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菜系及功效:川菜 姜爆鸭丝的制作材料:主料:熟熏鸭半只辅料:青蒜苗2根,嫩姜80克,红辣椒2个调料:酱油,白糖,料酒,味精个1小匙,淀粉适量姜爆鸭丝的特色:四川名菜,姜丝与红辣椒得热情适宜招待食辣得朋友。教您姜爆鸭丝怎么做,如何做姜爆鸭丝才好吃(1)?熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝;嫩姜去皮切细丝;红辣椒去籽切粗丝;青蒜苗切长段。
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