菜名: 核桃兔丁
  详情: 菜系及功效:江西菜 健忘食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 口味:咸鲜味工艺:滑炒核桃兔丁的制作材料:主料:兔肉300克,核桃200克辅料:鸡蛋清25克调料:料酒25克,姜10克,淀粉(蚕豆)8克,盐5克,小葱15克,猪油(炼制)50克,味精1克核桃兔丁的特色:此菜色呈玉白,兔肉鲜嫩润滑,核桃仁酥香可口。教您核桃兔丁怎么做,如何做核桃兔丁才好吃 1. 把兔肉洗净,切成1 厘米大小的丁粒;2. 核桃去壳取桃仁切成1 厘米大小的丁粒;3. 葱去根须,洗净,取葱白切丁;4. 生姜洗净,切末;5. 鸡蛋清放碗内加湿淀粉10克搅匀;6. 兔丁用精盐抓拌均匀,再用蛋清浆好;7. 炒锅置旺火上,舀入猪油烧热,把核桃仁先下锅炸酥,捞起;8. 再投入兔丁过油至熟,倒入漏勺沥油待用;9. 原锅留油少许,上火,倒入兔丁,加葱白、姜末、料酒、肉汤少许、精盐、味精,然后用湿淀粉勾芡,浇入猪油,倒入核桃丁,端锅离火,颠翻几下,盛盘。
  浏览: 29


饮食文章推荐
·早上吃好:吃够4类食物
·国庆佳节饮食小贴士
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·传教士与西洋食品在中国的传播
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·什么是地中海饮食
·过年饮食10条建议,让你健康过节
·酸辣白菜的做法

企业信用修复
ITSS信息技术服务标准认证

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 清大总裁研修班 北京监控公司 zlty28.com