菜名: 芝麻羊肉
  详情: 菜系及功效:清真菜 芝麻羊肉的制作材料:主料:精瘦羊肉馅200克,芝麻70克,鸡蛋2个,葱末8克,姜末5克,酱油8克,淀粉10克,花生油450克(实耗80克),味精,盐适量。芝麻羊肉的特色:外形似糕点,外焦里嫩,肉鲜香。教您芝麻羊肉怎么做,如何做芝麻羊肉才好吃1、将羊肉馅加鸡蛋、葱、姜末、味精、盐、酱油、淀粉一起拌匀,把肉馅挤成一个个丸子,放在盛有芝麻的容器中,反复按压成4厘米的圆饼,使其均匀沾满芝麻。
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