菜名: 锅贴乳饼
  详情: 菜系及功效:云贵菜 锅贴乳饼的制作材料:主料:乳饼300克,鸡肉200克,猪肥膘,火腿各100克,黄瓜10克教您锅贴乳饼怎么做,如何做锅贴乳饼才好吃1、把饼切成长方块,鸡肉、肥膘捶成茸泥后打上劲,加肥膘泥、鸡蛋清4个打匀,加葱姜汁、味精、淀粉30克拌匀,分2-3次放入鸡清汤,打至发亮成鸡泥。
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