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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·甜木瓜炒乌鸡丁 [ 菜系及功效：云贵菜 甜木瓜炒乌鸡丁的制作材料：主料：乌鸡丁 辅料：木瓜,青红柿子椒,鸡蛋 调料：盐,鸡精,酱油,水淀粉,红葡萄酒,葱,姜甜木…… ] |
| ·双笋肉丝 [ 菜系及功效：云贵菜 双笋肉丝的制作材料：主料：猪里脊肉,冬笋,青笋 鸡蛋清,绍酒,精盐,味精,白糖,麻油,干淀粉双笋肉丝的特色：色泽分明，双…… ] |
| ·桔香拌鱿鱼 [ 菜系及功效：云贵菜 桔香拌鱿鱼的制作材料：主料：发好鱿鱼1尾,新鲜柳橙皮1/2只,沾料（姜汁,醋,砂糖各1大匙）,酒1大匙。教您桔香拌鱿鱼怎…… ] |
| ·云南春卷 [ 菜系及功效：云贵菜 云南春卷的制作材料：主料：面粉１５０克。淀粉１００克,鲜猪肉未２００克,香椿,豆芽,韭菜各８０克,鸡蛋３个,水发金钩,玉…… ] |
| ·酸汤豆腐 [ 菜系及功效：云贵菜 酸汤豆腐的制作材料：主料：酸汤豆腐500克,折耳根150克。 煳辣椒粉,酱油,盐,味精,麻油,苦蒜,木姜子,花椒粉,姜米…… ] |
| ·酱汁春笋 [ 菜系及功效：云贵菜 酱汁春笋的制作材料：主料：鲜春笋 花生油,甜面酱,白糖,鸡精,虾籽,麻油,鲜汤酱汁春笋的特色：色泽酱红，酱味鲜浓，口味脆…… ] |
| ·东江酿豆腐 [ 菜系及功效：云贵菜 东江酿豆腐的制作材料：主料：南豆腐 辅料：五花肉,香葱,香菇 调料：盐,鸡精,白糖,香油,生抽,生粉东江酿豆腐的特色：豆…… ] |
| ·南肉煮竹笋 [ 菜系及功效：云贵菜 南肉煮竹笋的制作材料：主料：猪五花肉25克,嫩春笋150克（或冬笋）,精盐2克,料酒5克,味精,熟猪油各适量。教您南肉煮…… ] |
| ·小锅卤饵块 [ 菜系及功效：云贵菜 小锅卤饵块的制作材料：主料：饵块１５０克。配料：鲜猪肉丝７克,水腌菜,豌豆尖各１０克,熟鲜豌豆米５克。调料：精盐,味精各…… ] |
| ·蒜茸鸡豆梗 [ 菜系及功效：云贵菜 蒜茸鸡豆梗的制作材料：主料：鸡豆梗 鸡头米,青红椒,姜丝,香葱 白糖,高汤精,蒜茸辣酱,淀粉,酒酿,橙汁蒜茸鸡豆梗的特色…… ] |
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