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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·龙井鲍鱼 [ 菜系及功效：粤菜 龙井鲍鱼的制作材料：主料：罐头鲍鱼175克,龙井茶叶10克,豆苗5克,盐4克,味精2克,料酒4毫升,胡椒粉0.1克,清汤1…… ] |
| ·酱油蟹 [ 菜系及功效：粤菜 酱油蟹的制作材料：主料：蟹600克辅料：姜切细粒1汤匙,葱2条切碎调料：生抽半汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,糖2茶匙。芡生…… ] |
| ·红烧果子狸 [ 菜系及功效：粤菜 红烧果子狸的制作材料：主料：果子狸肉500克,净梨150克,小葱结,绍酒各10克,姜块,冰糖各15克,酱油,熟猪油各50克…… ] |
| ·奶汤白菜 [ 菜系及功效：粤菜 奶汤白菜的制作材料：主料：白菜心400克,火腿25克,水发香菇25克,鲜冬笋25克。奶汤500克,熟油50克,鸡油2.5克…… ] |
| ·蜜椒蝴蝶片 [ 菜系及功效：粤菜 蜜椒蝴蝶片的制作材料：主料：鲩鱼脊1条（约500克）,蜜糖2汤匙,黑椒碎少许。生抽1茶匙,生粉2汤匙。蜜椒蝴蝶片的特色：吃…… ] |
| ·南瓶晚钟 [ 菜系及功效：粤菜 南瓶晚钟的制作材料：主料：南瓜,西兰花,带子,露笋夜香花。南瓶晚钟的特色：此菜式凸现了夏天瓜类口锦，形态美丽。教您南瓶晚钟…… ] |
| ·佛手排骨 [ 菜系及功效：粤菜 佛手排骨的制作材料：主料： 排骨400克,瘦猪肉300克,虾肉50克,鸭蛋2个,肥猪肉25克 辅料：生葱50克,荸荠50克…… ] |
| ·姜葱螃蟹 [ 菜系及功效：粤菜 姜葱螃蟹的制作材料：主料：螃蟹1000克辅料：葱2.5克,姜末2.5克,淀粉2.5克调料：盐2.5克,味精2.5克,胡椒粉…… ] |
| ·红焖海参 [ 菜系及功效：粤菜 红焖海参的制作材料：主料： 泡发海参750克,肚肉500克,带骨老鸡肉500克,湿香菇50克,肉丸仔10粒,生蒜1条,虾米…… ] |
| ·干烧黄花鱼 [ 菜系及功效：粤菜 干烧黄花鱼的制作材料：主料：黄花鱼1尾。 雪里蕻,肥瘦肉,干辣椒各少许。 油,酱油,糖,料酒,味精,汤,葱,姜,花椒,明油…… ] |
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