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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·冬瓜菊 [ 菜系及功效：苏菜 冬瓜菊的制作材料：主料：冬瓜,胡萝卜,番茄酱,吉士粉,绵白糖,精盐,色拉油,味精,面粉,淀粉。冬瓜菊的特色：形似菊花，口味…… ] |
| ·文思豆腐 [ 菜系及功效：苏菜 文思豆腐的制作材料：主料：豆腐,清鸡汤,笋丝,香菇丝,盐,味精,火腿丝,菜丝,鸡油。文思豆腐的特色：色泽白绿相间，豆腐细嫩…… ] |
| ·清炖鸡孚 [ 菜系及功效：苏菜 清炖鸡孚的制作材料：主料：鸡腿肉二只（重约400克）。蛋清25克,净猪肉100克,熟火腿片25克,水发冬菇15克,干淀粉3…… ] |
| ·三鲜冰豆腐 [ 菜系及功效：苏菜 三鲜冰豆腐的制作材料：主料：鲜嫩豆腐1000克。熟鸡肉25克,浆虾仁50克,水发香菇25克,绿蔬菜50克,熟瘦火腿肉25克…… ] |
| ·蟹黄鱼面 [ 菜系及功效：苏菜 蟹黄鱼面的制作材料：主料：净鱼肉,蟹黄,蟹肉,鸡清汤,色拉油,精盐,葱姜汁,湿淀粉。蟹黄鱼面的特色：鱼面细柔，汤汁鲜浓。教…… ] |
| ·红烧鲥鱼 [ 菜系及功效：苏菜 红烧鲥鱼的制作材料：主料：鲥鱼中段1.2公斤,水发冬菇25克,净冬笋50克,猪板油70克。熟大油50克,整葱,姜各10克,…… ] |
| ·枣方肉 [ 菜系及功效：苏菜 枣方肉的制作材料：主料：猪肋条肉一块（约1500克）。红枣50克,精盐10克,味精7.5克,绍酒25克,酱油30克,冰糖2…… ] |
| ·红松鳜鱼 [ 菜系及功效：苏菜 红松鳜鱼的制作材料：主料：鲜活鳜鱼一条（重约750克）,猪腿肉50克。 鸡蛋清25克,香菜叶5克,绍酒25克,精盐2克,味…… ] |
| ·龙肝凤脑 [ 菜系及功效：苏菜 龙肝凤脑的制作材料：主料：鲤鱼肝200克。鸡脑150克,熟火腿15克,菜心50克。葱15克,姜10克,绍酒20克,高汤25…… ] |
| ·菊花锅 [ 菜系及功效：徽菜 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：火锅菊花锅的制作材料：主料：鸡胸脯肉75克,鸡内金75克,猪肉(瘦)75克,冬笋50克,青…… ] |
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