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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·红烧鸡包翅 [ 菜系及功效：粤菜 红烧鸡包翅的制作材料：主料：包翅（５００克）,光鸡（１只,１０００克）,瘦肉（３２５克）,鸡汤（１４００克）,火腿（１７.…… ] |
| ·五彩鱼糕 [ 菜系及功效：粤菜 五彩鱼糕的制作材料：主料：草鱼 香菇,玉米粒,西餐火腿,鸡蛋清,香菜,葱,姜 盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉五彩鱼糕的特色：…… ] |
| ·白焯响螺片 [ 菜系及功效：粤菜 白焯响螺片的制作材料：主料：净大螺肉,熟猪油,芝麻油,绍酒,葱条,姜片,虾酱,蚝油。白焯响螺片的特色：肉质鲜美而爽。教您白…… ] |
| ·燕窝鸽汤蛋 [ 菜系及功效：粤菜 燕窝鸽汤蛋的制作材料：主料：鸽蛋10个,燕窝25克。胡椒粉少许,盐6克,味精5克,鸡汤800克。燕窝鸽汤蛋的特色：色泽清亮…… ] |
| ·绉纱鸽蛋 [ 菜系及功效：粤菜 绉纱鸽蛋的制作材料：主料：鸽蛋10个,冬笋50克,冬菇50克,菜芯100克。植物油800克(实耗约50克),湿淀粉50克,…… ] |
| ·古法扣全瑞 [ 菜系及功效：粤菜 古法扣全瑞的制作材料：主料：活甲鱼６００克,火腩,冬菇各２０克 精盐５克,料酒,胡椒粉各２克,葱段,冬笋各１０克,味精,姜…… ] |
| ·广东裹蒸粽 [ 菜系及功效：粤菜 广东裹蒸粽的制作材料：主料：长糯米 1斤 绿豆仁 1/2斤 五花肉,干莲子,栗子,蛋黄,鸡肉 各适量 香菇约 20朵 叉烧…… ] |
| ·豆酱煎煮乌鱼 [ 菜系及功效：粤菜 豆酱煎煮乌鱼的制作材料：主料：乌鱼（大）1条辅料：葱2条,红椒丝1汤匙,红辣椒1只（切花）,姜2片,水1/2杯,油4汤匙调…… ] |
| ·奶油干贝 [ 菜系及功效：粤菜 奶油干贝的制作材料：主料：干贝100克,上汤1／2杯,老豆腐(3寸四方)2块,虾米2汤匙,面粉1汤匙,蛋清1个,上汤1／2…… ] |
| ·侉炖青鱼 [ 菜系及功效：粤菜 侉炖青鱼的制作材料：主料：青鱼肉400克,香菜10克,猪肉10克,鸡蛋2个,花生油500克,料酒15克,味精2克,精盐2克…… ] |
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