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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·肴肉 [ 菜系及功效：闽菜 肴肉的制作材料：主料：蹄膀,硝, 粗盐肴肉的特色：颜色透明、香嫩不腻教您肴肉怎么做，如何做肴肉才好吃1)把蹄膀拆骨修齐洗净…… ] |
| ·玟瑰大虾 [ 菜系及功效：闽菜 玟瑰大虾的制作材料：主料：大明虾 ... 5只教您玟瑰大虾怎么做，如何做玟瑰大虾才好吃大明虾去壳及头部，从腹部直切至近背处…… ] |
| ·五彩鱼丸 [ 菜系及功效：闽菜 五彩鱼丸的制作材料：主料：鲤鱼肉,鸡蛋,番茄,木耳,菠菜熟猪油,姜,水淀粉,鸡精,盐,葱,胡椒粉,料酒,清汤,食用油五彩鱼…… ] |
| ·醉蚌肉 [ 菜系及功效：闽菜 醉蚌肉的制作材料：主料：·冬景活蚌1只·调料适量教您醉蚌肉怎么做，如何做醉蚌肉才好吃1.将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，…… ] |
| ·滑熘鲍鱼球 [ 菜系及功效：闽菜 滑熘鲍鱼球的制作材料：主料：发好的鲍鱼250克,鲜蘑菇250克,鸡蛋清1个,花生油500克(实耗60克),葱花1克,姜末5…… ] |
| ·虾片滑肉 [ 菜系及功效：闽菜 虾片滑肉的制作材料：主料：猪里脊肉200克,炸好的虾片20片,冬笋25克,水发木耳25克,细豆瓣10克,糖10克,醋10克…… ] |
| ·爆糟排骨 [ 菜系及功效：闽菜 爆糟排骨的制作材料：主料：猪大排骨（５００克）,红糟（７５克）,鸡蛋白（２只）,葱末（少许）,大蒜头（５瓣）,白糖（３０克…… ] |
| ·白焯响螺 [ 菜系及功效：闽菜 白焯响螺的制作材料：主料：响螺肉４００克,熟火腿３０克,鸡油２５克,蜜柑２个,味精,精盐,胡椒粉,芝麻油各适量。白焯响螺的…… ] |
| ·蜜汁山芋 [ 菜系及功效：闽菜 蜜汁山芋的制作材料：主料：山芋1500克,莴笋500克,蜂蜜200克。蜜汁山芋的特色：造型美观，营养丰富。教您蜜汁山芋怎么…… ] |
| ·扛糟羊肉 [ 菜系及功效：闽菜 扛糟羊肉的制作材料：主料：羊肉（７００克）,红糟（７５克）,葱（１根）,姜片（１片）,黄酒（１６５克）,白糖（４５克）,盐…… ] |
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