神州菜谱网
首页
菜谱
知识
推荐
关于
菜名:
蜂肝
详情:
菜系及功效:云贵菜 明目食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味工艺:风干蜂肝的制作材料:主料:猪肝500克辅料:鸡蛋清25克调料:白酒30克,五香粉5克,红曲15克,辣椒粉10克,酱油20克,盐5克,小葱10克,醋10克,味精3克蜂肝的特色:色彩鲜艳,味香醇厚,风味独特。教您蜂肝怎么做,如何做蜂肝才好吃 1. 取一容器,放入白酒、红曲、精盐、五香粉、鸡蛋清调搅均匀待用;2. 将猪肝清洗干净,然后把猪肝放在墩面上,找出肝叶主管,用一节竹管插入肝内,然后加气,边加气边灌入调料汁,如此反复几次将调料灌完,余料将肝抹均匀待用;3. 将肝管扎紧,然后放在太阳下晒30 分钟;4. 再将苦胆撕去,挂放在阴凉通风的地方,贮存;5. 食用时将蜂肝放入锅中煮熟,然后晾凉切片,整齐地码在盘中;6. 将葱花、辣椒面、酱油、醋、味精放入碗中兑成汁;7. 味汁与码放整齐的肝片一同上桌蘸食。
浏览:
32
饮食文章推荐
·
酸辣白菜的做法
·
过年饮食10条建议,让你健康过节
·
国庆佳节饮食小贴士
·
早上吃好:吃够4类食物
·
传教士与西洋食品在中国的传播
·
什么是地中海饮食
·
肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·
补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·
地中海饮食记住“5多吃3少吃”
推荐产品
企业3A信用等级证书
软件著作权申请
>> 友情链接
重庆认证网
去空行工具
英汉词典网
大宝搜服
清大总裁研修班
北京监控公司
zlty28.com
2025
神州菜谱网
中国菜谱
大全
菜谱全页查询