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菜名:
酱爆桃仁鸡丁
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菜系及功效:西北菜 酱爆桃仁鸡丁的制作材料:主料:鸡脯肉 辅料:青红柿子椒,藕,鸡蛋,核桃仁 调料:盐,白糖,料酒,淀粉,甜面酱,香油,葱,姜,蒜酱爆桃仁鸡丁的特色:鸡肉滑嫩,桃仁香酥。教您酱爆桃仁鸡丁怎么做,如何做酱爆桃仁鸡丁才好吃1、将鸡脯肉、柿子椒、藕切成丁,鸡肉中加入盐、料酒、白糖、蛋清搅拌均匀,再倒入少许水淀粉拌匀上浆;
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