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菜名:
椒油果蔬肠
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菜系及功效:西北菜 椒油果蔬肠的制作材料:主料:处理好的肥肠中段300克 花菜250克 鸭梨肉250克 金桔4个 泡辣椒油50克 醪糟汁50克 精盐,白糖,味精各适量椒油果蔬肠的特色:造型美观,荤素兼备,泡椒味浓。教您椒油果蔬肠怎么做,如何做椒油果蔬肠才好吃1肥肠剖开,切成片,入沸水锅汆一水捞出;花菜先切小朵后改切片,入沸水锅中汆至断生后捞出;鸭梨肉200克切成菱形片,50克切成细粒;金桔剖开做成花朵形。
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