菜名: 荸荠虾仁
  详情: 菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 口味:咸鲜味工艺:抓炒荸荠虾仁的制作材料:主料:虾仁300克,荸荠100克辅料:鸡蛋65克调料:色拉油15克,大葱5克,姜5克,料酒15克,盐2克,味精1克教您荸荠虾仁怎么做,如何做荸荠虾仁才好吃 1. 将虾仁洗净,在每个虾仁脊部剖一刀,取出泥肠;2. 荸荠切成小方丁;3. 虾仁加入盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉搅拌均匀腌入味;4. 把葱(切片)、姜、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗内调成汁;5. 锅内倒油烧热,将虾仁放入煸炒至七成熟,放入荸荠略炒,倒入调好的汁炒匀即可。
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