菜名: 兰州红烧肉
  详情: 菜系及功效:西北菜 口味:咸鲜味工艺:红烧兰州红烧肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)750克调料:植物油15克,猪油(炼制)50克,酱油50克,白砂糖20克,姜10克,小葱10克,香油10克,八角5克,料酒30克,花椒2克,桂皮3克兰州红烧肉的特色:色泽红润如枣色,肉酥烂而味厚,汤粘稠而发亮。教您兰州红烧肉怎么做,如何做兰州红烧肉才好吃 1. 将五花肉洗净,切成2.5 厘米见方的块;2. 锅坐火上,加油烧至五六成热时,将切好的肉块炸至表面收缩时捞出,沥油放入另一炒锅内;3. 炒锅置火上,加入清汤、酱油、料酒、葱、姜、花椒、桂皮、白糖,旺火烧开;4. 再移至小火上烧软,再移旺火上烧开,拣去葱、姜,淋香油盛盘上桌。
  浏览: 33


饮食文章推荐
·酸辣白菜的做法
·国庆佳节饮食小贴士
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·传教士与西洋食品在中国的传播
·早上吃好:吃够4类食物
·过年饮食10条建议,让你健康过节
·什么是地中海饮食
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱

食品管理体系认证
ITSS信息技术服务标准认证

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 大宝搜服 清大总裁研修班 北京监控公司 zlty28.com