菜名: 姜葱煀鲤鱼
  详情: 菜系及功效:东北菜 姜葱煀鲤鱼的制作材料:主料:宰净鲤鱼1条(约750克),姜块100克,葱段100克,蒜泥5克,浸发陈皮丝2.5克,精盐5-10克,味精4-5克,白糖5克,蚝油10克,深色酱油15克,绍酒25克,芝麻油0.5克,湿淀粉15克,胡椒粉少许,植物油150克。姜葱煀鲤鱼的特色:色泽红润,肉质滑嫩,妹道鲜美,醇香浓郁。教您姜葱煀鲤鱼怎么做,如何做姜葱煀鲤鱼才好吃1.将鱼洗净晾干水分;姜块捶裂后放入沸水锅中焯约1分钟取出。
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