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菜名:
烩肥肠
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菜系及功效:东北菜 烩肥肠的制作材料:主料:猪熟肥肠500克,酱油6克,盐5克,葱姜油76克,味精5克,料酒15克。干淀粉75克,鸡汤1.5公斤,香菜末50克,蒜末20克。烩肥肠的特色:蒜香味浓,肥肠松软。教您烩肥肠怎么做,如何做烩肥肠才好吃(1)?将肥肠斜刀切成片,用开水氽透后控去水分。
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